La communauté de communes Combrailles, Sioule et Morge organisait, ce mercredi 27 mai 2026, une conférence de presse à la cuisine centrale intercommunale située à Saint-Georges-de-Mons afin de présenter le déploiement des barquettes en inox réutilisables pour le service de portage de repas à domicile. Une visite des locaux et des démonstrations assurées par les agents ont permis de découvrir concrètement le fonctionnement de ce nouveau dispositif, mis en place dans le cadre de la modernisation du service et de la transition écologique de la collectivité.
Cette rencontre s’est tenue à la cuisine centrale intercommunale située à Saint-Georges-de-Mons, en présence notamment de Sébastien Guillot, Président de la communauté de communes et des Vice-Présidents concernés, de Florence Thomas, Responsable Territoriale Auvergne-Rhône-Alpes de Citeo, d’Isabelle Cotte, Directrice Générale de Barketinox, ainsi que de Christophe Astier, Responsable Commercial France de Befor Technitrans.
Les participants ont pu découvrir concrètement le fonctionnement du dispositif lors d’une visite des locaux et d’une démonstration réalisée par les agents de la cuisine centrale et du service de portage. Cette présentation a permis de mettre en lumière les différentes étapes de préparation, de conditionnement, de traçabilité et d’organisation logistique mises en place depuis le déploiement progressif des contenants en inox.
Au-delà de la réduction significative des déchets plastiques, cette évolution illustre la volonté de la collectivité de moderniser son service de restauration collective tout en maintenant un service de proximité essentiel pour les personnes âgées ou fragilisées du territoire.
Ce projet, construit en lien étroit avec les agents, les élus et les partenaires techniques, s’inscrit pleinement dans les engagements de la communauté de communes en faveur de la transition écologique et de la qualité du service public.
